Anisfrö (Pimpinella Anisum)
Även kallad Stjärnanis då formen på fröet liknar en stjärna. Anis används inom aromaterapin vid reumatiska besvär och är slemlösande vid hosta. Vid förkylning kan man inhalera Anis. Genom tiderna har man tuggat på Anisfrö för att stimulera matsmältningen. OBS! Anis bör ej användas regelbundet, det är en stark olja och den kan vara ansträngande för levern.
Björken, ett av våra vanligaste träd, förekommer i Europa, Asien och i Nordamerikas tempererade zoner. De späda bladen samlas i maj och juni. Björkblad innehåller farmakologiskt verksamma beståndsdelar: eterisk olja, saponiner, flavoner, garv- och bitterämne, slemämne, harts, C-vitamin. Enligt den traditionella kinesiska medicinen har björkblad följande egenskaper: adstringerande, lite bitter, söt, lite stark, kylande, torr. Björkblad är urin- och lätt svettdrivande, desinficerande, blodbildande, stärker njurfunktionerna, kan upplösa slaggämnen i bindvävnaden, främst urinsyra.